FABRICA GELO 20 TON / DIA AFRICA

A Frigoríficos Brígido projetou, construiu e colocou em funcionamento uma fábrica de gelo em África, com capacidade de produção de 20 toneladas/dia de gelo em barra e 500 kg/dia de gelo em cubo.

Os tanques Salmoura, incluindo as cubas de gelo, foi integralmente construída em aço inoxidável AISI 316L, garantindo máxima durabilidade, higiene e resistência à corrosão.

Cada tanque de salmoura está equipado com duplo circuito de refrigeração, sendo as baterias evaporadores também em inox AISI 316L, Cada tanque possui 2 unidades condensadoras tropicalizadas , assegurando elevado desempenho e redundância  mesmo em condições climáticas exigentes.

A instalação integra ainda um sistema de aproveitamento do calor de condensação para o aquecimento da água dos tanques de desmolde de gelo, aumentando significativamente a eficiência energética.

Foi projetado e desenvolvido pela Frigorificos Brigido quadros de potência e comando para controlo energético e operacional da instalação, incorporando inversores automáticos de rede, permitindo o funcionamento tanto a partir da rede elétrica como de grupos geradores.

A fábrica está equipada com 2 geradores de 225 kVA e 2 geradores de 55 kVA fornecidos e instalados pela Frigorificos Brigido, que podem operar em sincronismo ou em regime de redundância, garantindo total fiabilidade do fornecimento energético.

Toda a gestão da instalação — controlo da rede, dos geradores e das máquinas — é efetuada por software desenvolvido pela Frigoríficos Brígido, tornando esta unidade totalmente autónoma em termos energéticos.

Este projeto representou um desafio acrescido por se tratar de uma obra no estrangeiro, tendo toda a instalação sido pré-fabricada nas nossas instalações e posteriormente montada e comissionada no local.

Uma obra de engenharia com a assinatura e a qualidade Frigoríficos Brígido.