E1

Módulo de Pastelaria especialmente concebido para conservação de massas.
Ideais para pastelaria, panificadoras, etc.
Melhor aproveitamento do espaço.
Maior eficiência de serviço.
Facilidade de limpeza e manutenção.

CARACTERÍSTICAS DE CONSTRUÇÃO

  • Tampo em mármore
  • Isolamento poliuretano injectado
  • Ext. em aço 18/8 ou skimplate
  • Int. em aço 18/8
  • Calhas para tabuleiros com 600x400x30
  • Móveis providos de esgoto

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

  • Grupo Compressor
  • Evaporador estático
  • Expansão por tubo capilar
  • Termostato de temperaturas
  • Sinalizador de corrente e funcionbamento do compressor
  • Regime de temp. de 0º a 4ºC a uma temperatura ambiente de 30ºC
  • Humidade relativa apropriada para conservação de massas e panificação

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